Peixe e marisco

O peixe e marisco desidratados são obtidos de peixe e marisco fresco selecionado, preservando o sabor característico, o valor nutricional e as propriedades funcionais, proporcionando ingredientes estáveis, fáceis de armazenar e adequados para uma vasta gama de aplicações industriais. Graças ao seu elevado teor de proteína e ao intenso perfil sensorial, o peixe e o marisco desidratados são amplamente utilizados na indústria para enriquecer sopas, caldos, molhos, refeições prontas, snacks e produtos de conveniência.

A nossa gama incluí uma vasta gama de peixe e marisco desidratados, incluíndo:

• Bacalhau
• Camarão
• Lula
• Mexilhão
• Peixe branco
• Salmão.

Podemos fornecer outros peixes e mariscos mediante consulta.

Os peixe e marisco pode ser fornecido em diferentes formatos: Pó; Granulado; Cubos; Pedaços.